Mumsiga havrerutor!

Igår pysslade jag och lillgrabben ihop lite fikabröd. Fika kan man aldrig få för mycket av, och får man lite tråkigt kan man ju alltid baka lite. Han älskar att baka (smaka smeten), och kan vakna på natten och säga: "-Mamma, kanske vi skulle ha bakat nånting!"
Vi skopade i sånt som såg gott ut, och det blev faktiskt riktigt mumsiga havrerutor.
Prova själv om du får tråkigt nån dag:

Recept:
Smält 150g smör och låt svalna. Vispa 2 ägg och 2 1/2dl socker. Blanda i 4 1/2 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver, 2 tsk vaniljsocker, smöret och 1 1/2 dl mjölk.

Häll upp i smord långpanna och gör fyllningen:
Blanda 50g smält smör med 1 dl havregryn, 1/2 dl russin, 1/2 dl socker och 1 tsk kanel.
Smula fyllningen över smeten och grädda i nedre delen av ugnen ca 20 minuter. Ugnstemp. 175 grader.

Mums!